sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

Et pour finir un vendredi fatigant…

Uma meia garrafa de Bordeaux Chateau de Garguille 2009, e para acompanhar ovos mexidos acrescidos de um tanto de leite, outro de parmigiano reggiano e uma pitada de pimenta do reino ralada. Purê de batata orgânico acrescido de azeite de trufas e enformado em aro de inox guarnecido com espinafre (orgânico, bien sur) cozido no vapor. Na lateral couve manteiga finamente fatiada e refogada com alho e tiras de pão integral de grãos ligeiramente tostados no grill. De sobremesa leva-se ao fogo brando em pouquíssima água e 1 pau de canela algumas bananas passas para quentes acompanharem sorvete de baunilha. A receita do sorvete ta lá no blog, é só procurar, et se par fois je fait de blague avec la langue, c’est de blague non plus. Trés bom appétit toujours!